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三年番茶

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     3年ぶりくらいに三年番茶を買って飲んでいるこの冬。
     やかんでしっかりと煮出すと、味に深みがでてやっぱりおいしい。
     寒い朝、お茶を沸かすのが毎日の日課になっています。

     久しぶりに飲んでみたら、遠い記憶が蘇ってきました。
     いつも、幼稚園で飲んでいたお茶が、番茶でした。

     ちょっと風邪?という時には
     梅干の種を漬けているお醤油を入れたて
     ”梅醤油番茶”にすると
     体がじわりと温まります。
by ogusuya | 2008-01-25 15:32 | 器と食 | Comments(0)